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Food

Healthy et gourmandise…

Publié il y a 1 année

    Hello a toutes ! (et tous ?) 😊

    Depuis quelques temps j’ai décidé de reprendre mon alimentation en main. J’ai toujours été très passionnée de cuisine. Je me suis donc tournée depuis quelques temps sur des choses plus saines tout en gardant le côté plaisir. Ce soir je vous présente deux recettes simple et rapide à realiser qui font parti de mes incontournables que j’adore réaliser. Une salade pour le côté healthy, aussi bien à manger en entrée ou en plat de résistance et un dessert pour le côté gourmandise.

    Salade pour 4/5 personnes  :

    • Ingrédients : 1 botte de radis, 2 tomates, 180 gr de thon, 160 gr de maïs, 12 à 15 bâtonnets de surimi

     

    • Préparation : Versez dans votre saladier le maïs et le thon emietté. Decoupez les tomates en cube, les radis et le surimi en rondelles et incorporez le tout au maïs et au thon. Mélangez puis réservez au frais jusqu’à l’heure du repas, la salade ne sera que meilleur. Accompagnez là d’une mayonnaise, d’une vinaigrette ou d’une sauce crudité maison.

    Dessert pour 6 personnes (ou 4 si vous êtes gourmands) :

    • Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir pâtissier, 150 gr de beurre, 150 gr de sucre, 3 oeufs.

     

    • Préparation : Préchauffez votre four à 200°. Faire fondre la tablette de chocolat pâtissier, préalablement découpée en petit carré, avec le beurre au bain marie. Une fois le tout fondu, ajouter à la préparation le sucre et les 3 oeufs. Mélangez. Prenez un plat en pyrex ou en silicone, saupoudrez le de sucre cristal  (cela permettra au brownie de ne pas coller au plat). Versez y la préparation. Enfournez 15 à 20 min. Laissez refroidir. Servir tiède ou froid.

    RÉGALEZ VOUS ET SURTOUT FAITES VOUS PLAISIR ! 🍰👌😋

    Dites moi si vous avez testez l’une de ces recettes 😀

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    Author

    Junesjo

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